原料：虾仁50克、嫩豆腐250克、鲜香菇15克、胡萝卜25克、青蒜末10克、鸡汤、味精、盐、水淀粉、香油
1、将豆腐洗净,捣碎.虾仁洗净(如果是买的鲜虾就需要去头,去掉肠线)。香菇和胡萝卜切成小丁。
2、炒锅放在旺火上,下鸡汤、豆腐、虾仁、胡萝卜丁、香菇丁、烧沸后加精盐和味精，用水淀粉勾芡，淋入香油，撒上青蒜末盛入汤碗即可。
小提示：此菜含有丰富的蛋白质，以及多种维生素、多种矿物质，可以补充孕妇所需的营养成份。
