这是一道西式的吃法，并以虾与芦笋两大健康食材为主料，不仅具有美容的作用，同时还具有了减肥瘦身的功效。
原料：鲜虾10只、芦笋3只、苜蓿芽10克、洋葱10克、黑芝麻1/2小匙、和风沙拉酱
1、将鲜虾洗净，放入滚水中烫熟，捞出去壳备用。
2、洋葱洗净去皮，切成丝，泥在冷开水中三个小时。
3、芦笋洗净，去皮、切成段。苜蓿芽洗净捞出、沥干备用。
4、所有材料排在盘子中，淋上风和沙拉酱，最后撒上黑芝麻即可。
小提示：虾的营养价值非常丰富，含蛋白质、脂肪、微量元素、（磷、钙、铁、锌、钾、碘、镁等）和氨基酸，另外还含有荷尔蒙，有助于补肾壮阳。虾中所含锌可以增强人体的抵抗力。
本菜功效：美白、抗氧化、纤体。