这道干果鸡肉粥的重要食材是核桃，核桃有润泽头女的功效,而且它富含核桃油,可以促进人体的新陈代谢,美白肌肤.长期食用更加可以增加皮肤弹性,延缓衰老。
原料：鸡胸肉200克、大米100克、高汤、黄瓜、核桃、盐、白胡椒粉、鸡精
1、将大米洗净放入锅内，加入1：1的清水与高汤。大烧开后转小火焖煮至黏稠。
2、鸡胸肉洗净，放入锅中焯熟，晾凉后撕成丝，黄瓜去皮切成片、核桃捣碎备用。
3、待粥变得较为黏稠时，加入鸡肉丝、黄瓜、核桃碎搅拌均匀，撒入盐、白胡椒粉、鸡精调味即可。
小提示：如果家里没有高汤可以将鸡肉煮得时间拉长，这样煮出味道也不错。另外如果不喜欢核桃的稍带苦涩的口感，可以选择瓜子仁、花生、栗子等其它干果进行代替。