新奥尔良烤翅是KFC的招牌食物之一，深受食客的欢迎。相信不少人都为此花了不少的银子吧。你有没有想过在家里自己DIY一下，自制新奥尔良烤翅呢？其实制作很简单，你也可以动手试一试。
原料:10个鸡翅、蜂蜜、酱油、盐、料酒（红酒也可）、姜、红干辣椒、五香粉、黑胡椒。
1、把10个新鲜鸡翅放在一个可在微波炉内加热的器皿内。（为了方便入味可以在鸡翅的两边划上小口）
2、加入少量酱油，放2勺酱油足可。加入料酒或红酒，大约2勺子，主要用于去掉鸡翅的腥味。
3、加入盐、少许姜沫、少许辣椒子，少许五香粉（一般超市都有卖）、少许黑胡椒。
4、将鸡翅和佐料搅拌均匀，充分粘取佐料。
5、盖好盖子将鸡翅放在冰箱冷藏室腌制，（由于入味的时间较长所以一定要提前准备，不能现吃现做。如果实在很急，也要腌制2-3个小时，充分进味儿）。
6、将腌制好的鸡翅取出，涂抹上蜂蜜（这样色泽味道才对！）可根据口味适当增加蜂蜜涂抹的多少。
7、将涂抹好蜂蜜的鸡翅放进微波炉，中高火加热（一般是3个火苗那档）11分钟即可
小提示:现在市面上有现成的新奥尔良烤翅配料销售，这样制作就更加的方便了。