我们知道番茄和羊肉都是丰常营养的食物，非常受欢迎，今天菜谱365网站为大家推荐一款由这两种食材制作而成的美食-番茄羊肉汤。这道汤，除有补益作用外，由于加了蔬菜，在促进排便方面也有相当好的功效。补益身体，促进排便，开胃除烦。
番茄羊肉汤所需材料：羊肉(肥瘦各半)、500克、土豆250克、番茄100克、胡萝卜50克、白菜150克、洋葱50克、香菜10克、番茄酱50克、胡椒1克、盐8克、花生油50克
番茄羊肉汤的做法：
1、羊肉洗净，整块放入锅内，加水煮至五成熟捞出，切成小方块待用。
2、马铃薯去皮，番茄去籽，与洋葱、大白菜、胡萝卜均切成小方块。
3、番茄酱加入少量的洋葱末，用油稍炒，再加1勺羊肉汤，即成番茄酱汁。
4、取羊肉汤1500克烧开，将切好的羊肉和全部蔬菜一起投入汤汁中，并加盐，番茄酱汁。
5、待汤煮熟，放入胡椒粉，撤上香菜末即成。
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