冬菇木耳蒸鱼的材料：生鱼一条1斤重、冬菇6个、木耳6朵、红枣6粒、葱3毫纸、姜少许
冬菇木耳蒸鱼的做法：
1、生鱼洗净，去除内脏，切成数段，姜切丝、放少许酒、盐腌制片刻。
2、冬菇、木耳事前浸水软切条，红枣去核，全部铺在鱼上面。
3、水开后放入锅里蒸，蒸5分钟即可。
4、蒸好鱼后，撒些切碎的葱花，淋上烧热的油，最后撒上一些蒸鱼专用的酱油即可上桌。
冬菇木耳蒸鱼有关资料原载于：菜谱365网，如需转载请以链接的形式注明出处！
