冬季比较干燥，容易发生感冒以及咳嗽症状，所以冬季菜谱中应当多加入一些清火润肺的食物，以下是由菜谱365网站收集整理有关于冬季润肺佳品4样。
1、蜂蜜
蜂蜜性昧甘、平，入脾、肺、大肠经，能补中、润燥、解毒。常用于治疗肺燥咳嗽。每天清晨取1匙蜂蜜，用温水冲开，空腹饮用，长此以往不仅能润肺，而且可以排毒养颜。
2、金橘
金橘性味甘酸、平温、无毒，入肺、胃经。金橘甘甜润肺，开胃健食，止渴生津。柑橘都有此种功效，不过以金橘的润肺效果最佳。
3、蜜枣
蜜枣性味甘、平，能益气生津、润肺。平时煲汤或者煮粥的时候可以放入几粒蜜枣。
4、白萝卜
白萝卜性味辛甘、凉，入肺、胃经。含葡萄糖、蔗糖、果糖、维生素C、菜菔苷等。冬季食用白萝卜，可润肺祛火。
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