绿豆含有丰富的蛋白质、淀粉、矿物质以及多种维生素。煮成绿豆汤后，酥糯香甜，清热解暑，兼具有解毒、润肺、补胃的功效，是炎炎夏日为宝宝解暑的上乘汤品。多喝可以帮助宝宝明目健脑、驱除秽气。这道汤不仅是好的婴儿食谱同时也是一道非常不错的夏季食谱。
原料：绿豆100克、冰糖10克
1、绿豆用水清洗干净。（最好先用清水浸泡一个小时，这样更容易将绿豆煮烂）
2、锅里放冷水，煮开，然后倒入绿豆，大火煮至汤汁基本干时，加入开水，小火煮20分钟，绿豆开花了捞出豆皮就差不多了。
3、加入冰糖再煮5分钟即可，放置稍凉后喂食。
小提示：妈妈们可以根据宝宝的喜好加入冰糖或者不加糖，原味的汤也很好喝。还可以放入百合或者红枣、桂圆等，这几种搭配结宝宝都有滋补的作用。
适用宝宝：4个月以上（注意：当宝宝生病吃药时候不要喝绿豆汤）